Vitamin A
Die Hauptfunktionen von
Allgemeines zu 
Symptome bei -Mangel
Erhöhter -Bedarf
Nebenwirkungen bei Überdosierung von
Zufuhrempfehlung für
Lebensmittel mit reichlich

      

Vitamin A für das Immunsystem!

Vitamin A gegen Krebszellen!

Gesund sehen mit Vitamin A!

                           Die Vitamin A - Hitliste    
Möhren              Kalbsleberwurst          Butter                                                                                           

  Die Hauptfunktionen von

Wirkt gegen Krebszellen, Steigerung von Killerzellen
Produkiton von Geschlechtshormen (Hell- u. Dunkelsehen)
Wichtig für das Augenlicht
Sorgt für gesunde Schleimhäute
 

 

  Allgemeines zu 

Tiere stellen aus pflanzlichen Farbstoffen her - den Karotinoiden. Es gibt ca. 600 verschiedene Karotinoide, jedoch können nur 50 davon im menschlichen Körper zu umgewandelt werden. Die 50 Karotinoide bezeichnet man deshalb auch als Provitamin A. Karotinoide sind starke Radikalfänger im Körper und senken enorm das Krebsrisiko.

Karotinoide aus pflanzlichen Lebensmitteln (Provitamin A) können nie überdosiert werden, da sie nur bei Bedarf in umgewandelt werden. Karotinoide können im Körperfettgewebe mehrere Wochen gespeichert werden. aus tierischen Quellen hingegen wandert direkt in die Leber und wird dort gespeichert. Hier kann es zu Überdosierungen mit Nebenwirkungen kommen.

kann entartete Zellen in der Gen-Information - z.B. bei Krebs - wieder auf ein normales Wachstum umprogrammieren. .

 

  Symptome bei -Mangel
Nachtblindheit, Probleme bei Hell-u. Dunkelsehen
erhöhtes Krebsriskio
Infektanfälligkeit
Hauptprobleme, Akne
Unfruchtbarkeit, Fehlgeburten

 

  Erhöhter -Bedarf
Älter als 60 Jahre
Bei Veganer (Vegetarismus)
Bei Medikamenteneinnahme
Bei vermehrten Alkoholgenuss
Bei chronischen Krankheiten (Morbus Crohn, HIV, Diabetes)
Bei Rauchern
 

 

  Nebenwirkungen bei Überdosierung

  • Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Erbrechen
  • Erhöhtem Hirndruck mit Störungen des Zentralnervensystems
  • Hauterkrankungen und Haarausfall

 

  Zufuhrempfehlung für

DGE= Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Empfehlung der DGE: 1000 ug
Optimale Versorgung: 1000 mg od. bis 10 mg Karotinoide
Oberer Bereich:                                               bis 2200 ug

Hinweis: Die Zufuhrempfehlungen der DGE sind im allgemeinen Minimalempfehlungen, die keineswegs die wünschenswerte Menge eines Vitamins bzw. eine optimale Vitaminversorgung gewährleistet.
Sie resultieren aus Beobachtungen von Vitamingaben in kurzen Zeitabständen, in denen keine Mangelsymptome festgestellt werden konnten.

Dabei wurden folgende Kriterien oder Fragen nicht berücksichtigt:

der optimale Vitaminbedarf ist bei jedem Menschen unterschiedlich!

ein "Mehr" an Vitaminen hilft langfristig Krankheiten zu vermeiden!

Gilt die Zufuhrempfehlung für Vitamine auch für Schwangere, Gestresste, Sportler, Kinder, Raucher oder Menschen mit hohen Blutfettwerten?

Da Vitamine jedoch erst nach längerer hochdosierter Anwendung ihre volle positive Wirkung zeigen,
ist eine optimale Zufuhr von Vitaminen und anderen Vitalstoffen für unsere Gesundheit erforderlich und
verhindert vitaminbedingte Krankheiten und Mangelsymptome.

Achtung bei -Präparaten und tierischen : Nehmen Sie insgesamt nie mehr als
2300 Mikrogramm (23 mg) am Tag!

Hinweis: Karotinoide aus pflanzlichen Lebensmitteln (Provitamin A) können nie überdosiert werden,
da sie nur bei Bedarf in umgewandelt werden. Karotinoide können im Körperfettgewebe
mehrere Wochen gespeichert werden. aus tierischen Quellen hingegen wandert direkt in
die Leber und wird dort gespeichert. Hier kann es zu Überdosierungen mit Nebenwirkungen kommen.


  Lebensmittel mit reichlich

Achtung: Nur tierische Lebensmittel enthalten nennenswerte Mengen an Vitamin B12.
Geringe  Mengen von Vitamin B12 kommen auch in sauer vergorenen Gemüse (Sauerkraut)
sowie in Brottrunk und Bier vor.
             pro 100 Gramm 
  • Möhren       1830 ug
  • Leberwurst 1700 ug
  • Feldsalat      620 ug
  • Butter            600 ug
  • Grünkohl      570 ug
  • Spinat            452 ug
  • Aprikose      280 ug
  • Hühnerei      200 ug
  • Melone        167 ug
  • Pfirsich            80 ug
  • Milch               30 ug